Ricette: Fagioli rossi con prosciutto

Stufati sono i più consumati in piatti invernali. Preparare un buon stufato vi porterà i nutrienti necessari e noi riscaldare il freddo inverno. Oggi ci apprestiamo alcuni fagioli rossi con prosciutto, una delle migliori ricette che abbiamo per questo periodo dell'anno. Prendete nota!

ingredienti:

  • ½ chilo di fagioli rossi
  • 150 g di spinaci
  • 1 osso di prosciutto
  • 150 gr. prosciutto
  • ½ cipolla
  • 1 carota
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 foglia di alloro
  • olio d'oliva
  • cumino
  • sale

preparazione:

  • Abbiamo iniziato questo delizioso stufato di fagioli rossi preparare tutti gli ingredienti. Questo piatto dobbiamo iniziare a preparare il giorno prima. Metteremo i fagioli a bagno la sera prima. La mattina successiva l'escurriremos d'acqua e siamo pronti a preparare.
  • Mettere i fagioli ben drenati in una padella con osso di prosciutto, i denti sbucciate l'aglio e la cipolla e giochi. Togliere la pelle e pártela la carota a metà. Infine, mettere il sale, un pizzico di cumino e foglia di alloro. Coprire il tutto con acqua e cuocere fino a quando i chicchi hanno fatto bene.
  • Tempo trascorso (o fino a quando i fagioli sono teneri) rimuove ossa e alloro. Lasciateli pronti a servire.
  • In una padella con olio soffriggere un po 'di prosciutto tagliato a dadini e spinaci. Quando si è pronti li aggiungiamo ai fagioli e serviamo ogni porzione di questa deliziosa prelibatezza. Fagioli ci portano tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Si tratta di un piatto molto semplice che vi piacerà.

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