Panettone budino. facile e deliziosa ricetta usarlo

A volte capita che corrispondono gli ospiti che devono mangiare in questo Natale e ripetere lo stesso dolce, in modo a volte vediamo più di una o più dolci, soprattutto a Natale, che è molto comune che tutti prendono lo stesso torrone o polvorones stessa scatola.

Se ti è capitato anche a voi, e ha lasciato su di voi il panettone, il popolare e delizioso panino italiano (in particolare Milanese) che è fatto e di solito consumato a Natale, e non vogliono tornare a mangiare come è, una buona idea è quella di prendere vantaggio di rendere un budino panettone.

Il budino è un dolce molto facile da preparare e rappresenta una risorsa sia per approfittare dei resti di panettone che ci hanno lasciato di variare e di offrire un dessert diverso.

Fondamentalmente si compone di una torta caratteristica sia come cottura US inglese, che è fatto mescolando diversi ingredienti uova o latte tritate, coagulato e viene cotto in uno stampo di alta bagno pareti.

La verità è che, nel caso di panettone, siamo già con tutti questi ingredienti diversi che dobbiamo mescolare e mordere quando si prepara la tradizionale budino di pane perché, come sicuramente sa è una farina dolce contenente, uva uvetta, lo zucchero, le uova ...

Panettone ricetta budino

ingredienti:

  • 250 grammi di panettone.
  • 500 ml. latte intero.
  • 4 uova.
  • pelle grattugiata di un'arancia.
  • 100 grammi di zucchero.
  • Una stecca di vaniglia.
  • casa caramello liquido o industriale (per caramellare lo stampo).

preparazione:

  • Abbiamo Preriscaldare il forno a scaldare su e giù ad una temperatura di 180 ° C per 10 minuti. Desmenuzamos i resti di panettoni e metterle in una ciotola.
  • In un pentolino mettiamo il latte ad ebollizione, insieme con i semi del baccello di vaniglia. Una volta che bolle, togliere dal fuoco e riserva.
  • In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero. Una volta che un ben battuto versare il latte che avevamo prenotato. Poi versiamo tutto il panettone e lasciare riposare per 5 minuti per assorbire bene.
  • Caramelize il fondo e le pareti dello stampo. Versare il composto nello stampo panettone caramellato.
  • Introduciamo lo stampo in forno e bagnomaria cotto con una temperatura di 180 ° C per circa mezz'ora o finché budino è coagulato.
  • Siamo in grado di controllare se essa è coagulato cliccando il budino con uno stuzzicadenti, spiedino o la punta di un coltello da pulire senza lasciare residui. Una volta che ha cagliato, togliere dal forno.
  • Lasciate raffreddare leggermente prima di servire.

Abbiamo posto la nostra ideale per la degustazione budino per la prima colazione, dolce, panettone o spuntini. Lo sapevate che si può essere servita calda o fredda?.

Se piaciuto freddo quando si è raffreddata a temperatura ambiente si introduce in frigorifero almeno 2 ore per servire freddo, insieme con un po 'di miele al di sopra o crema.

Il budino calda può accompagnare una tazza di cioccolata calda, una tazza di caffè o un delizioso tè.

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