Non mangiare carne di cavallo fa male alla salute?

A seguito di tutte le polemiche è apparso dopo la pubblicazione del supermercato hamburger di qualità rapporto secondo l'OCU, che è stato trovato l'esistenza di tracce di hamburger cavallo DNA alcune marche, e soprattutto dopo che è stato scoperto alcuni prodotti Buittoni (Nestle) segna la carne di cavallo al posto della carne bovina contenute, sembra essere molti dubbi circa i presunti effetti della carne di cavallo sulla salute.

Più in particolare, sembra quasi che i media hanno stabilito una sorta di dubbio costantemente sugli effetti di questa carne nella salute per il bene di trovare prodotti di carne bovina presumibilmente contenenti in origine tali carni, l'installazione il consumatore l'idea che si tratta di un prodotto di carne pericoloso o negativo.

Come si vede, il problema evidente è che abbiamo una frode al consumatore, di acquistare un prodotto di pensiero che è stato fatto con carne di manzo, quando in realtà contiene una certa percentuale di carne di cavallo, non riportarlo in etichetta. Originariamente ha poco a che fare con il fatto che la carne di cavallo è effettivamente un bene o benefico per la nostra salute.

È brutto a mangiare carne di cavallo per la mia salute?

Non dobbiamo confondere l'esistenza di indurre in errore il consumatore che acquisti effettuati con carne di manzo, quando in realtà hanno la carne di cavallo con una carne cattiva o negativa di salute.

Nulla è più lontano dalla realtà: carne di cavallo, come ho indicato nella nostra nota dedicata ai benefici della carne di cavallo è anche uno dei più carne nutrizionale sano lì, grazie soprattutto al suo alto contenuto proteico qualità, minerali e acidi grassi omega-3.

Il suo consumo è in realtà raccomandata nella dieta infantile per le donne incinte e gli atleti, così come per tutti coloro che desiderano consumare.

Pertanto, siamo in grado di rispondere positivamente: la carne di cavallo è una carne molto sano, e consigliato in una dieta varia, sana ed equilibrata.

Ma non possiamo dimenticare qualcosa di fondamentale (ed è proprio questo problema che ha causato molte persone hanno dubbi sui presunti effetti di questa sanitaria delle carni), come è il caso con tutti i prodotti a base di carne, assicuriamo che i consumatori carne di cavallo non solo ha superato tutti adeguati controlli di sicurezza e salute, ma anche quei cavalli sono stati destinati esclusivamente al consumo umano.

Colpisce l'ultima parte perché alcuni dei prodotti a base di carne sono stati scoperti sostanze chimiche, probabilmente perché in un primo momento i cavalli non sono stati originariamente destinati al consumo umano.

Possiamo riassumere, quindi, che la carne di cavallo è una carne anche consigliato in una dieta equilibrata e sana fino a quando si sono passati attraverso adeguati controlli sanitari (come, in ultima analisi, con qualsiasi tipo di prodotto a base di carne).

Ma perché i media poiché suggerisce che la carne di cavallo può essere un male per la salute?

Probabilmente a causa di ignoranza, soprattutto da quei media che hanno lo scopo di raggiungere il pubblico con questo tipo di polemica, in modo che le informazioni fornite o dato cattiva mezzo tutti si ottiene è finalmente lasciando in dubbio il consumatore.

Forse siamo di fronte ad un chiaro problema di interpretazione, e soprattutto di non fare chiarezza: Che cosa è successo qui è che essa ha venduto carne di cavallo come la carne (da elaborati con i suoi prodotti), e non è stato segnalato come tale al consumatore da un'etichettatura corretta; vale a dire, nessuno ha ottenuto ammalato da mangiare carne di cavallo perché in realtà, come ogni carne e finché non esagerare nel suo, come il consumo avviene in ultima analisi, con qualsiasi altro Food-, è tanto o anche più sano di carne di pollo .

A questo proposito dovrebbe influenzare in modo efficace la questione se tali prodotti sono stati sottoposti ai controlli importanza per la sicurezza, perché in errore il consumatore attraverso l'etichettatura, non si assicura anche che la carne bovina è sicuro e che pertanto non consumare pericolo, trascurando girare la loro origine. Inoltre, è logico supporre che se la carne non appare nella composizione del prodotto in questione, che potrebbe garantire che essa ha effettivamente superato i controlli sanitari richiesti da?.

La conclusione è molto chiaro: se si vuole mangiare carne di cavallo, è meglio acquistare i prodotti il ​​cui imballaggio per garantire che le carni ha superato tutti i controlli necessari. Anche se abbiamo un consiglio che deve anche essere dato per comprare il resto di carni in ultima analisi, ...

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