Kiwifruit Nutrizionali

Kiwi, a volte indicato come kiwi o uva spina cinese, sono piccoli frutti di forma ovale, con un sottile pelle marrone peloso. La loro carne è di colore verde brillante, con un nucleo bianco circondato da semi neri.

I kiwi sono a basso contenuto di calorie e carboidrati. Sono anche ricco di vitamina C e fibra.

California produce il 98 per cento del kiwi disponibile negli Stati Uniti con il periodo di alta stagione di raccolta in autunno, rendendo kiwi disponibile da ottobre a maggio.

Tuttavia, si trovano spesso kiwi disponibile tutto l'anno, a causa del raccolto primaverile in Nuova Zelanda e Chili.

Kiwi Nutrizione FactsServing Taglia 1 frutto di medie per dose% valore quotidiano * Calorie 42 Calorie da grassi 3 Totale Fat 0.4g1% grassi saturi 0G0% Grassi polinsaturi 0,2 g Grassi monoinsaturi 0 g Colesterolo 0mg0% di sodio 2mg0% potassio 215mg6% di carboidrati 10.1g3% fibra dietetica 2.1g8% zuccheri 6.2g proteine ​​0,8 g vitamina a 1% · vitamina C 107% calcio 2% · Ferro 1% * Basato su una dieta di 2.000 calorie

Kiwi è a basso contenuto di calorie, zuccheri e grassi. E 'ricco di fibre, vitamine e minerali. Uno kiwi contiene un mero 42 calorie e confezioni in 2 g di fibre e valore di vitamina C. una giornata

Benefici per la salute di Kiwi

Kiwi è un'ottima fonte di vitamina C, una vitamina solubile in acqua, dimostrato di stimolare il sistema immunitario, combattere gli effetti dello stress e l'invecchiamento, e l'aiuto nella guarigione delle ferite.

Un kiwi contiene tanta vitamina C 6 once di succo d'arancia.

I kiwi sono anche una buona fonte di potassio, che contiene più di una banana. Il potassio in un minerale importante nel mantenere l'equilibrio idro-elettrolitico.

In aggiunta, i kiwi sono una buona fonte di fibra che può aiutare a promuovere la salute intestinale e ridurre il colesterolo cattivo riempimento.

Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano le diete ricche di fibre sono a pesi più sani e hanno un ridotto rischio di malattie cardiovascolari.

Kiwi contengono anche ampie quantità di folato e zinco. Essi contengono fitonutrienti, come la luteina, che è importante per la protezione degli occhi e può aiutare a proteggere le nostre cellule dai danni. Infine, kiwi è una buona fonte di vitamina K, e una buona fonte di potassio e rame.

Domande più comuni su Kiwifruit

Si può mangiare la pelle del kiwi?

Sì. Che ci crediate o no, la pelle di un kiwi è completamente commestibile. Infatti, secondo la Commissione Kiwifruit California, mangiare la pelle conserva la vitamina C e contenuto di fibre, triplicando il contenuto di fibre. Come tutti gli altri frutti e ortaggi, assicuratevi di lavare sempre prima del consumo. lavaggio adeguata può contribuire a ridurre i batteri e residui di pesticidi.

Si può cucinare con kiwi?

Si può cucinare con kiwi, ma, il calore può causare il kiwi a cadere a pezzi, quindi la maggior parte cuochi suggerisco di evitare la cottura con esso.

Raccolta e Conservazione kiwi

Ispezionare la frutta per inestetismi-evitare quelli che sembrano essere danneggiato.

E non preoccuparti per le dimensioni del frutto, il kiwi più piccolo è altrettanto buono come quelli più grandi.

Avanti, tenere il kiwi. Premere la parte esterna delicatamente con il pollice. Se è molto difficile e non dà ad una leggera pressione, non è maturo. Kiwi che non sono maturi può maturare più rapidamente se si inseriscono in un sacchetto di plastica ventilato con una mela o una banana. Lasciare sul bancone per un giorno o due e dovrebbe maturare.

Quando si tratta di memorizzazione, kiwi si conserva per diversi giorni a temperatura ambiente e fino a quattro settimane nel vostro frigorifero.

Sani modi per preparare Kiwifruit

I kiwi sono meglio se usato crudo, pelati e mangiato fuori mano o affettato per macedonie di frutta e guarnire. Essi possono essere utilizzati per rendere frullati, salse e mousse e hanno un enzima che ha un effetto intenerimento di carne, che li rende un buon marinata. Il loro bel colore verde anche illuminare piastre ed è utile per vivacizzare una presentazione alimenti.

Ricette con Kiwifruit

Scopri come utilizzare kiwi in frullati, insalate e ricette a base di carne.

  • Capesante, mango e kiwi Insalata
  • Kiwifruit tacchino arrosto
  • Kiwi Teriyaki Steak
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