Albicocche Nutrizionali

23-01-2018 fgt Salute
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Albicocche, secchi o crudi, sono un frutto degustazione naturalmente dolce. Essi sono ricchi di beta-carotene, dando loro quella bella tonalità arancione. Il beta-carotene, un tipo di fitonutrienti, è un precursore della vitamina A, e può contribuire a proteggere le cellule dai danni. Essi contengono anche vitamina C, fibre e sono a basso contenuto di grassi e sodio.

Albicocche possono essere consumati per intero, secco, su latta, o come conserve. La cosa più importante da considerare quando si mangia le albicocche è quello di mantenere la vostra parte per uno che serve e per evitare di mangiare alimenti a base di conserve di albicocca che contengono un sacco di zucchero aggiunto.

In questo modo, è possibile ricevere i benefici nutrizionali di albicocche, senza tutto lo zucchero aggiunto.

Albicocca Nutrizione FactsServing Taglia 1 albicocca per dose% valore quotidiano * Calorie 17 Calorie da grassi 2 Grassi totali 0.2g0% Grassi saturi 0G0% Grassi polinsaturi 0g Grassi monoinsaturi 0.1g Colesterolo 0mg0% di sodio 0mg0% potassio 90.65mg3% di carboidrati 3.8g1% fibra dietetica 0.7g3% zuccheri 3.2g proteine ​​0,5 g vitamina a 14% · la vitamina C il 6% di calcio 0% · Ferro 1% * Basato su una dieta di 2.000 calorie

Una piccola albicocca contiene circa 20 calorie e 10 calorie. Una porzione di frutta è circa 60 calorie e 15 grammi di carboidrati, quindi una porzione regolare di albicocche è circa 3 albicocche prime o 5 a 6 essiccato.

Albicocche contengono circa 3 g di fibre per porzione, che li rende una buona fonte di fibra naturale. Le albicocche contengono anche una notevole quantità di zucchero in una piccola porzione, soprattutto se si sta monitorando l'assunzione di carboidrati.

Quando si mangia, lo scopo di attenersi a una porzione, e se siete particolarmente affamati, prendere in considerazione la scelta di fresco, al contrario di secca. Albicocche fresche richiedono più tempo per mangiare e forniti più volume rispetto ai loro controparte secca.

Benefici per la salute di albicocche

Albicocche sono un'ottima fonte di vitamina A e vitamina C.

La vitamina A è un importante vitamina liposolubile che ha molti ruoli, uno dei quali è mantenere la salute degli occhi. La vitamina C, una vitamina solubile in acqua, aiuta a mantenere alta la vostra immunità ed è un nutriente importante coinvolti nella guarigione delle ferite. Inoltre, albicocche contengono fitonutrienti, che possono proteggere le cellule dai danni.

Domande più comuni su Albicocche

Vengono essiccati albicocche alto contenuto di zucchero?

Se ti è stato detto di evitare le albicocche, perché sono ricchi di zuccheri, la loro è una certa validità a questo. Albicocche, in particolare secchi, contengono circa 2 grammi di zucchero in un piccolo pezzo. Può essere facile da mangiare troppo frutta secca; Pertanto, se siete qualcuno che sta cercando di guardare l'assunzione di carboidrati o se si soffre di diabete, evitando la frutta secca è probabilmente una buona idea.

Come si mangia un albicocca? Si può mangiare la pelle?

Albicocche possono essere consumati per intero, pelle e tutto. L'unica volta che si consiglia di rimuovere la pelle è se si sta utilizzando albicocche per fare prodotti da forno, come la pelle può cambiare la consistenza e l'aspetto. E 'importante rimuovere la "pietra", o il pozzo del frutto.

Raccolta e Conservazione Albicocche

Albicocche possono essere acquistati freschi, essiccati, in scatola e utilizzati in marmellate, creme spalmabili, e conserve. In genere, non troverete albicocche fresche facilmente reperibili nei negozi di alimentari-tutto l'anno negli Stati Uniti, perché le albicocche sono in stagione alla fine della primavera e l'estate. Tuttavia, troverete essiccati, in scatola, e albicocca si diffonde facilmente disponibili tutto l'anno.

albicocche secche possono essere acquistati nel negozio di alimentari accanto altra frutta secca, come uva passa e mirtilli rossi. Al momento dell'acquisto di albicocche secche, acquistare quelli che sono senza zucchero. Non è necessario mangiare la frutta secca, che è naturalmente dolce, che contiene zuccheri aggiunti. aggiunta di zucchero si può confezionare solo su calorie inutili, carboidrati e zuccheri.

Se si acquista albicocche in scatola, acquistare quelli che non hanno zuccheri aggiunti e sono nel loro brodo. La maggior parte delle marmellate e si diffonde contengono un sacco di zucchero per porzione, ma una piccola quantità può essere usato per addolcire le ricette. Se si acquista conserve è possibile risparmiare di zucchero con l'acquisto di quelli senza zuccheri aggiunti.

Se siete alla ricerca per l'acquisto di albicocche fresche, scegliere quelli che hanno un colore ricco e arancione che è divisa. Evitare frutto che è pallido o ha alcun colore giallo su di esso, in quanto non è ancora maturo. Un accenno di rosso, però, va bene e può indicare il frutto era maturo albero. Frutta dovrebbe essere leggermente morbido, ma fermo al tatto. Evitare di frutta che è troppo ferma, in quanto non è ancora maturato.

Memorizzazione di albicocche è facile. Se maturi, tenere le albicocche in un contenitore ermetico in frigorifero. Se, acquistato, acerbo, lasciare le albicocche sul bancone in un sacchetto di carta, dalla luce solare diretta per due o tre giorni di tempo per maturare.

Sani modi per preparare Albicocche

Albicocche possono essere consumati semplicemente insieme, da soli, come spuntino. Essi possono essere tagliati e aggiunti allo yogurt, ricotta, cereali caldi, o di prodotti da forno. Alcune albicocche secche possono accoppiare bene con una manciata di noci di riempimento, post allenamento fibroso o snack di mezzogiorno per un impulso di energia.

Albicocche possono essere utilizzati anche in ricette di dolci. La naturale dolcezza di albicocche può aiutare a ridurre il contenuto di zuccheri aggiunti. Inoltre le albicocche possono essere usati per fare spread di frutta e salse. Infine, albicocche, in particolare conserve di albicocca, possono aggiungere la dolcezza, il colore e vitamine e minerali quando viene utilizzato come smalti in ricette a base di carne.

Albicocca Ricette

Le seguenti ricette sono state prese da Diabetes Forecast, la rivista di vita sana per le persone con diabete. Anche se non si ha il diabete, è possibile beneficiare di fare queste ricette, come la maggior parte sono a basso contenuto di sodio, grassi saturi e ricca di fibre e proteine. Essi contengono una quantità controllata di carboidrati che possono contribuire a sostenere i livelli di energia stabile e prevenire le escursioni di zucchero nel sangue. Trovare il modo di utilizzare le albicocche per la prima colazione, il pranzo, la cena e dessert.

  • Albicocca di pollo
  • Albicocca Glaze Lonza di maiale
  • Ortaggi da radice brasato con albicocche