3 ricette frittelle americane: con burro, miele e marmellata

In questo giorno vi daremo un piccolo gustillo con un pasto ricco come famosi: le frittelle. Mentre sono un simbolo delle colazioni, soprattutto americani, come si vede nella loro serie e film, qui in Spagna c'è piaciuta molto.

E non possiamo farlo per iniziare la giornata, anche nel pranzo il pomeriggio o versione salada-, frittelle americane può essere una scelta deliziosa. Questa volta alcune ricette con diverse varianti di frittelle portiamo, secondo a ciascuno piace di più. Ma qual è l'origine di frittelle e perché sono conosciuti popolarmente con il nome di frittelle americane?.

Siamo di fronte ad un dolce classico e tradizionale molto popolare in America, dove sono conosciuti come frittelle. Fondamentalmente Tuttavia, anche se nel nostro paese sono conosciuti sotto il nome di frittelle americane sicuramente sorpresa di scoprire che la sua origine è il russo, non è americano.

Fondamentalmente sono costituiti da una sorta di focaccia rotonda solitamente dolce, che è fatto con farina, uova, burro e lievito per renderli più soffici. E si differenziano da crepes tradizionali non solo per l'uso di lievito, ma che la massa delle crepes sono autorizzati a stare in piedi per qualche minuto in frigorifero prima della cottura.

ricetta frittelle americane di base

Come vedete questa ricetta è molto semplice da eseguire e per il suo sapore delicato è ideale per accompagnare diversi tipi di cibo. Prendere nota degli ingredienti (questi importi lasciano circa 16 frittelle) e la loro preparazione.

In primo luogo abbiamo bisogno di 4 uova, che abbiamo Separare i tuorli della loro chiaro. Questo passaggio è molto importante e deve essere fatto con una certa pazienza (si consiglia di andare separando il bianco di un uovo, passarla a un altro contenitore, poi fare la seconda e passare insieme al primo, e così in questo modo se abbiamo uovo si rompe o in parte il tuorlo è mista non sprecare tutto quanto sopra!). Una volta fatto questo, abbiamo prenotato per un momento.

Cerchiamo una grande ciotola e in essa dobbiamo setacciare farina (200 grammi), zucchero (3 cucchiai) e un pizzico di sale. ingredienti secchi setacciati volta, fanno un foro nel centro -Ci sia come coronarica e versare 4 tuorli separati, latte (250 ml) e 250 ml di burro fuso o margarina. Si può già ora padella riscaldata a fuoco medio (ricordiamo non troppo caldo o siamo in grado di bruciare alcune frittelle).

Il passo successivo è quello di mescolare tutti fino massa liscia e densa (se troppo lenta aggiungere la farina setacciata Apoco fino a ben). Poi ci sarà battere l'uovo 4 punti bianchi della neve che abbiamo avuto a parte e aggiungerlo al composto, mescolando molto delicatamente per integrare entrambe le preparazioni, non lo abbiate fretta o perderemo la consistenza tipica spugnosa di frittelle americane.

Con l'impasto pronto, pincelamos padella calda con un po 'di margarina. preparazione versando Mestolo ci aspettiamo solo 1 o 2 minuti vedrà che il fondo è oro, poi si gira a aiutandovi con una spatola e attendere un minuto per rimuovere. Prima di ogni nuovo tortita Non dimenticare Spazzolare la padella con il burro di nuovo.

Fai la tua più deliziose frittelle con burro, miele o marmellata

Oltre a utilizzare burro nella preparazione delle frittelle americane (in composizione, per essere più precisi), è comune anche tagliare burro due o tre caselle e posto sopra le frittelle, che dal calore tendono a fondere e essere molto più agevole.

Se avete già le vostre liste americane, deliziose e fumanti frittelle, si può mettere un po 'di burro freddo sopra o dare loro che ha aggiunto tocco alzerà loro sapore ancora di più. In questo senso, un'opzione di classico e infallibile è il miele.

Mentre sono ancora calde versano miele su di loro e coprirà gran parte della superficie e abbiamo solo addolcire la colazione con questo cibo più sano e ricco di proprietà, sarà sorprendente, degno per una foto nel tuo social network preferito e l'invidia di tutti.

Se si preferisce, si può optare per un inceppamento al posto del miele, meglio se marmellata fatta in casa! La scelta infallibile per accompagnare queste deliziose frittelle americane sono marmellata di fragole, ma anche in grado di continuare a provare con altri sapori, o servire diversa tabella di marmellate di frutta per tutti di scegliere il vostro preferito.

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