Prodotti alimentari, quali sono la più sana?

Il cibo è un pilastro della nostra salute, e per soddisfare tutte le esigenze nutrizionali del nostro corpo, deve essere varia, completa e comprende tutti i tipi di cibo. Frutta, verdura, cereali e grassi sani, sono alcuni dei più essenziale.

In questa occasione, condivideremo in Vitadelia una prima serie di cibi più sani considerati dalla comunità scientifica, vale a dire, quelli che oltre a nutrire, fornendo vitamine e minerali, hanno anche i loro benefici sulla nostra salute.

Come il nostro corpo ha bisogno di 40 nutrienti al giorno per rimanere in buona salute, e non c'è cibo che include tutti, la formula è quindi nel saper combinare diverse opzioni ogni giorno per soddisfare questi requisiti. Alcuni alimenti sono più nutrienti rispetto ad altri, in modo da tenere a mente sempre d'accordo.

Prima di passare ad elencare alcuni di questi alimenti, ricordate le sostanze nutrienti e di composti che devono essere presenti nella nostra dieta, oltre a vitamine e minerali fondamentali: fitosteroli, antiossidanti in tutte le sue varietà, acido folico e vitamina B12, omega-3 e fibre, tra gli altri.

arance

Le arance sono una fonte importante di vitamina C, e come tale dovrebbe essere nella dieta di chi vuole mantenere alti difese e andare bene. Mandarini, pompelmi e altri agrumi sono anche incluse in questa lista.

Ci sono anche altri frutti ricchi di questa vitamina, solo per essere esotici non sono alla portata di tutti, e per tutto l'anno, come ad esempio acerola e camu camu.

Ricordate che, se è valida per prendere il succo d'arancia o di altri frutti, dovrebbe anche incorporare intera e frutta fresca, quindi non c'è alcuna perdita di sostanze nutritive e anche di approfittare di tutte le fibre.

broccoli

E 'considerato l'unità vegetale valore commestibili più nutrienti: fornisce anche vitamina C, calcio, antiossidanti, acido folico e provitamina A. Questo alimento è utile per tutto il corpo, per mantenere le cellule in uno stato migliore, riducendo l'impatto i radicali liberi e combattere la stitichezza.

zucche

Pumpkins sono inclusi anche in cima alla lista dei cibi più sani. Questo ortaggio noto anche per la sua potente antiossidante e il suo contributo di beta-carotene che, ricordiamo, è metabolizzato come la vitamina A, vitamina essenziale per la pelle, la cura degli occhi e dei tessuti in generale.

Riso e cuscus

Il riso è più conosciuto rispetto al secondo, ma entrambi dovrebbero essere inclusi in una dieta equilibrata. Per quanto riguarda il primo, cercare di scegliere la versione completa perché conserva parte della crusca e di conseguenza la fibra, così necessaria per essere regolare quando si va al bagno. Inoltre, nel guscio del grano è dove gran parte dei nutrienti e sostanze fitochimiche di protezione della salute.

Il riso è una buona fonte di energia, come un idrato, e non fornisce alcuna colesterolo. Troppo poco sodio, in modo che possa anche essere incluso nella dieta degli ipertesi senza problemi.

Couscous, nel frattempo, è un alimento nutriente, derivati ​​dal grano, ed è molto versatile per l'uso in cucina perché può essere combinato con legumi, verdure o proteine. Altri cereali da considerare, e altamente nutriente, sono quinoa e miglio.

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