Come congelare i fagioli verdi

Molte persone coltivare il proprio giardino di casa e hanno la necessità di congelare i frutti che dà loro di goderne per tutto l'anno, altre persone preferiscono acquistare prodotti freschi al mercato, ma non hanno il tempo di mangiare questi prodotti prima di iniziare a perdere le proprietà .

Per tutte queste persone è essenziale sapere questo metodo per bloccare i fagioli verdi con le verdure che possono rimanere intatta per mesi, recuperando lo stesso sapore di essere finito di tagliare nel tempo desiderato.

Se volete sapere come congelare fagiolini vi invitiamo a leggere il seguente articolo.

Si può anche essere interessati a: Come congelare frutta I istruzioni: 1

Per congelare fagiolini semplicemente non vale la pena di metterli nel congelatore, dobbiamo prepararci in modo concreto per preservare tutte le sue qualità e il sapore senza danneggiarli.

Quando congelati, negli alimenti sono creati cristalli di ghiaccio, se non fatto nel modo giusto questi cristalli possono modificare la struttura del cibo, rendendo i fagioli hanno un sapore sgradevole di metallo, perdendo consistenza che li caratterizza e tutti i nutrienti di cui ha questo ortaggio molto sano.

Per evitare questo blocco deve essere veloce, si verifica quindi i cristalli di ghiaccio che si formano sono piccole e non può rompere la struttura cellulare del fagiolo. Per imparare a congelare i fagioli verdi in fretta, pur mantenendo le sue proprietà deve seguire i passi che diamo qui di seguito.

2

Le verdure, come i fagioli verdi, cotti presa, devono essere sbollentati prima del congelamento. Questo significa che si deve scottare in acqua bollente, scolarli e raffreddarli immediatamente con acqua fredda. Per fare questo bisogna mettere l'acqua fredda con ghiaccio in una padella o ciotola e versare i fagioli verdi dopo che sono stati scottate.

Imbiancamento dovrebbe essere fatto con l'acqua bollente in un tempo che può variare a seconda dello spessore e tagliare fagioli, tra 1 e 3 minuti. I chicchi verdi più grandi si avvicinerà più di 3 minuti, mentre se breve in pezzi più piccoli dovrebbe essere meno tempo.

3

Una volta che un freddo fagiolini devono essere escrurrir e asciutti. Questo punto è importante in quanto dovrebbe essere asciugato completamente, lasciando senza acqua di congelare e poi masterizzare i fagioli. Una volta asciutto se congelato immediatamente e avrà le proteine ​​disabili che possono malmeter cibo ebraico con le loro reazioni.

4

Quando abbiamo messo i fagioli di congelare è importante farlo in piccole porzioni, se a questo aggiungiamo già freddo quando vanno al congelatore, ridurre notevolmente il rischio di cristalli che potrebbero danneggiare la loro forma di conservazione. Così, il congelamento sarà modo uniforme e rapido.

5

Ebraica può rimanere in freezer per un massimo di 12 mesi, quindi si consiglia loro di mangiare prima di superare quel momento. Un buon modo per averlo controllato sulla carta è quello di scrivere la data di congelamento giorno, quindi sappiamo in ogni momento quanto tempo è prima di iniziare a perdere le proprietà.

Quando si vuole mangiare semplicemente deve mettere in acqua bollente per 30 minuti, senza prima scongelare o nulla, aggiungerli a una pentola bollente e lasciarli scongelare lì

Se volete sapere come congelare altri alimenti come uva, pomodori o carciofi, vi invitiamo a visitare i nostri articoli.

6

Per saperne di più articoli come il modo di bloccare i fagioli verdi, si consiglia di inserire la nostra categoria di cibi e bevande.

suggerimenti
  • Mentre i fagioli devono essere avvolti così stretto in modo da non seccare e senza aria per tenere fuori gli odori che influenzano il loro sapore.
  • E 'importante non toccare le pareti del freezer, perché può bruciare i fagioli e rovinare.
  • Eliminare l'aria dal sacchetto in cui freeze fagiolini è importante che questi non bruciano.