Zuccherino effetto alimenti sui sintomi di artrite

L'iperglicemia, anche se dura solo un breve periodo di tempo può innescare il rilascio di sostanze chimiche chiamate citochine infiammatorie.

- Uno studio della American Heart Association

E 'noto che trasformati e alimenti zuccherati possono devastare tutto, dai i denti per la tua vita, ma la ricerca dimostra che i cibi ricchi di carboidrati e zuccheri raffinati alimenti possono anche contribuire al dolore, infiammazione e rigidità di artrite . Nota del redattore: Questo articolo è stato recensito da Dr. George medicalmente Kruick.

Lo zucchero e l'artrite reumatoide

I casi di studio suggeriscono che, in particolare l'inclusione di alcuni alimenti nella dieta, abitudini alimentari possono avere un impatto significativo il corpo, in particolare chi soffre di artrite. Un sondaggio condotto nel 1989 pazienti con artrite scoperto che molti un aumento dei sintomi sperimentati quando si consumano una dieta ricca di carne, sale, caffeina, grassi e anche alcuni ortaggi della famiglia di Belladonna, come patate, pomodori e melanzane.

Lo zucchero è un autore noto e il 2006 studio pubblicato sul Journal of American College of Cardiology hanno studiato la relazione tra iperglicemia transitoria, spesso a causa di alimenti che consumano ad alto contenuto di zuccheri e carboidrati, e l'infiammazione, in particolare nelle persone con l'artrite reumatoide. RA è una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca per errore e distrugge i tessuti sani. Nel caso di RA, sinovia sottile coprigiunto viene distrutta e provoca infiammazione e dolore generalizzato.

Le persone che soffrono di questo tipo di artrite possono anche avere difficoltà a gestire i loro livelli di glucosio nel sangue. Ciò può essere dovuto al fatto che le iniezioni di corticosteroidi, un trattamento comune per RA, può aumentare i livelli di glucosio nel sangue o perché alcune malattie infiammatorie possono aumentare la resistenza all'insulina.

L'insulina è un ormone prodotto nel pancreas che aiuta lo zucchero derivato da cibo raggiunge altre cellule, dove viene convertita in energia. Quando le cellule diventano resistenti all'insulina, il glucosio rimane nel sangue.

Secondo uno studio simile pubblicato dalla American Heart Association, iperglicemia, anche se dura solo un breve periodo di tempo si può innescare il rilascio di sostanze chimiche chiamate citochine infiammatorie. Queste citochine possono aumentare la risposta infiammatoria e causare danni in tutto il corpo.

Un altro studio di ricerca sugli effetti della dieta sulla pazienti affetti da AR pubblicati sulla rivista Rheumatology ha chiesto ai pazienti di eliminare alcuni alimenti dalla loro dieta, compreso lo zucchero. I partecipanti hanno seguito la dieta di eliminazione per un anno e poi gradualmente reintrodotti gli alimenti nella vostra dieta. I risultati hanno mostrato che il 45% dei pazienti con AR che hanno partecipato allo studio sentiva un aumento dei sintomi di artrite reintroducendo alimenti come la carne, zucchero e caffè.

Cambiamenti nella dieta per ridurre l'infiammazione

Mentre la ricerca su questo argomento sono promettenti, la verità è che sono necessari ulteriori studi sugli effetti di una dieta a basso contenuto di zuccheri di dolore da artrite. Anche se alcuni pazienti sperimentano una diminuzione dei sintomi dopo aver eliminato gli zuccheri dalla dieta, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare la relazione tra assunzione di zucchero e l'infiammazione.

I farmaci possono trattare l'infiammazione e iperglicemia, ma una buona alimentazione potrebbero fornire sollievo supplementare per i sintomi di artrite. In pazienti con artrite reumatoide, mantenendo glicemico controllato da un basso contenuto di carboidrati può aiutare a prevenire picchi iperglicemia e il rilascio di citochine infiammatorie dieta.

Mangiare una dieta equilibrata ed esercizio fisico regolare aiuta anche a mantenere un peso sano, che a sua volta, può ridurre significativamente la pressione sulle articolazioni. Essere in sovrappeso aggiunge un notevole stress sulle articolazioni. L'Arthritis Foundation mette in questo modo: per ogni libbra si alza, si aggiungono quattro libbre di pressione sulle ginocchia. Un tema di riflessione per chi soffre di artrite.

Chi l'Autore

Con un Master of Science, Christine Case-Lo è uno scrittore freelance e sostenitore di esigenze particolari. Ha conseguito il Master in chimica farmacologia presso l'Università della California, San Francisco e la laurea in Bioingegneria presso l'Università della California, Berkeley.

Caso-Lo è un membro della American Health Information Management Association.