Quello che è veramente dentro il tuo Uovo McMuffin?

Per quanto riguarda la prima colazione, i più attraenti pasti di mattina sono in genere è possibile acquistare e mangiare sul modo di lavorare. Chiaramente, cucinare alcuni albumi non ci vuole molto, ma è molto più facile passare attraverso il drive-thru degli archi dorati. Secondo un sondaggio del 2010, un americano su cinque scelgono di iniziare la giornata al McDonalds. Un Uovo McMuffin, un prodotto di prima colazione classica che è stato sul menu dal 1975, può sembrare una scelta sana con cinque ingredienti semplici, comprese le uova ricchi di proteine ​​che promettono di alimentare la mattina, ma a dire la verità, si possono trovare circa 50 ingredienti di questo panino ingannevole. Continuate a leggere per scoprire esattamente che cosa si sta mangiando. SOSPETTO: Uovo McMuffin DETECTIVE Guarda McDonald e Jayson Calton, Ph.D., un team di marito e moglie, il cui ultimo libro "alimento ricco, povero Food", il sequel al suo libro "calorie nudo" raggiunge librerie in febbraio. ALIMENTAZIONE: 300 calorie, 12 g di grassi, carboidrati 30 g, 18 g di proteine, 780 mg di sodio. INGREDIENTI LIST: inglese muffin, uova, formaggio americano pastorizzato, in stile canadese pancetta, la margarina liquida.

In vista ...

1. FOCACCINA INGLESE: I carboidrati non sono sempre nemici, ma in questo caso, ciò che realmente sono. Questo biscotto può contenere fino a otto ingredienti geneticamente modificati: farina sciroppo arricchita, sciroppo di fruttosio, farina di mais giallo, farina di mais, acido citrico, lecitina di soia, olio di soia e / o olio di canola. Cioè, oltre all'acqua, lievito, e 2% o meno di quanto segue: sale, solfato di calcio, carbonato di calcio, citrato di calcio, farina di riso, orzo malto, aromi artificiali / naturali, condizionatori pasta, sorbato di calcio e propionato di potassio, e in seguito lecitina di soia. Tra questi, gli ingredienti peggiori sono:

a) farina di frumento greggio. Grano non è più quello di una volta. Negli ultimi 40 anni, gli agricoltori sono state manipolando il gene per produrre un raccolto di grano nani due metri di altezza proteine ​​contenenti glia, producendo un morfina come andare al cervello i recettori composto e cause mangiare 400 calorie in più al giorno. Glia è stato anche associato a problemi infiammatori da intestino irritabile a malattie cardiache. Ma non è tutto: ci sono anche glutine di grano, che può causare problemi digestivi, mal di testa, confusione mentale, fatica e altri sintomi, e amilopectina, che è responsabile di "grano del ventre".

b) Azodicarbonamide. Pronunciare questo ingrediente difficile è stato vietato in Australia, Regno Unito e la maggior parte dei paesi europei. A Singapore si può essere condannato a 15 anni di carcere e vietato per quasi mezzo milione di dollari in multe per l'uso di questa sostanza come ingrediente. Tuttavia, negli Stati Uniti, questo allergene che provoca l'asma è totalmente legale ed è spesso usato in schiuma plastica, come ad esempio tappetini per lo yoga e le suole delle scarpe sportive, così come la farina come agente sbiancante. A quanto pare, mercati degli Stati Uniti impazienti non può aspettare una settimana per il grano naturalmente sbiancare.

c) sciroppo mais ad alto fruttosio. Il solito: stare lontano da queste cose! Perché? Oltre a fornire un alto livello di zucchero esaurisce il corpo di minerali essenziali e aumenta il desiderio di cibo, che può portare a molti problemi gravi come l'obesità.

d) EADTM. Abbreviazione di diacetile esteri dell'acido tartarico di monogliceridi. Questo condizionatore impasto utilizzato per tutti i tiri che vengono cucinati lo stesso aspetto. Anche se la FDA è stato approvato, è stata legata alla fibrosi del muscolo cardiaco e la crescita eccessiva del surrene negli animali.

2. Le uova: essi provengono da allevamenti e pascoli naturali? No! Queste uova di classe A, secondo l'USDA, non da galline felici e naturale. In realtà, essi provengono da galline che sono stati bloccati nelle fabbriche bui dove non hanno nemmeno spazio per diffondere le loro ali. Essi non vedono mai la luce, il che significa una mancanza di vitamina D, e la loro dieta consiste in gran parte solo i semi di soia e mais. Galline fattorie naturali con le diete sane, inoltre, sono sette volte più beta-carotene, vitamina E tre volte, due volte più omega-3, e due terzi in più di vitamina A.

3. FORMAGGIO: Come polli in fabbrica, non ci sono mucche felici neanche qui. Questo prodotto caseario altamente trasformati deriva probabilmente da una mucca che è stata trattata con ormoni sintetici per aumentare la produzione di latte del 10%. Questa pratica non è solo pericoloso per l'animale, ma anche per il consumatore, il motivo per cui è stato vietato in Australia, Nuova Zelanda, Giappone ed Europa. Gli esseri umani che sono esposti a questo latte facilmente assorbono il suo sottoprodotto, insulino-simile uno, che è stato associato con il cancro al seno, al colon e della prostata. Questo formaggio può contenere colorante giallo 6, un colorante che è vietato in Norvegia e Svezia, perché i composti che causano il cancro.

4. pancetta in stile canadese. Pensi che i maiali stare meglio? Probabilmente non hanno mai giocano un pascolo e mangiano una dieta rigorosa di alimenti geneticamente modificati. Pertanto, questo maiale non sta per essere una buona fonte di carne. E 'ancora peggio quando vengono aggiunti altri ingredienti quali zucchero, il sale, lattato di sodio, fosfato di sodio, aroma naturale, diacetato di sodio e nitriti. I contenuti più pericolosi possono essere nitrato di sodio, in quanto contiene residui metalli pesanti tossici come arsenico e piombo.

5. la margarina liquida. Ogni ingrediente di cui sopra è stato preparato nella margarina liquida, che è fatta di 15 ingredienti, inclusi lecitina di soia e circa sei ingredienti geneticamente modificati, come olio di soia parzialmente idrogenato, che provoca circa 50.000 morti premature attacchi di cuore ogni anno, secondo la School of Public Health di Harvard. I grassi trans possono anche aumentare il rischio di cancro ottenere, l'obesità, difetti alla nascita, il diabete, la depressione, l'asma, osteoporosi, e altro ancora.

Il verdetto: colpevole!

Suggerimento: Crea il tuo panino uovo di prendere senza gli ingredienti nocivi e inutili. Ecco come:

ricetta fatta in casa Uovo McMuffin

ingredienti:

5 grandi uova di fattoria naturale

¼ tazza di panna acida organica

non raffinato sale e pepe a piacere organico

pepe di cayenna organico per gusto

2/3 di tazza tritato formaggio biologico fresco o grattugiato

1/3 pomodoro biologico, tritato

1 spicchio d'aglio, tritati

1/3 cipolla

1/3 tazza di verdura cotta spinaci biologici o asparagi

6 organico, pancetta libera nitrato di sodio fette

preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi.

2. Grasso focaccina padella con burro o olio di cocco, o utilizzare un antiaderente. Si utilizzerà solo sei tazze della focaccina.

3. Dora pancetta e tagliato a pezzi. Utilizzare il lardo rimanente per cuocere la cipolla e l'aglio fino a quando la cipolla è trasparente.

4. Sbattere le uova in una piccola ciotola e mescolate con panna acida, formaggio grattugiato e condimenti biologici desiderati.

5. Versare l'uovo sei tazze della focaccina a due terzi della sua capacità, lasciando spazio sufficiente nella parte superiore per pancetta e / o verdure.

6. mix di verdure e pancetta nell'uovo ciotola vuota e distribuito uniformemente sul composto di uova.

7. Cuocere in forno per 25 minuti o fino a cottura. Lasciate raffreddare completamente prima di rimuovere lo stampo.

(La ricetta è per gentile concessione di "Rich alimentari, cibo scarso")

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