Manny Pacquiao: il miglior cibo

"Calorie Diet Pacquiao sono alti, così il giorno dopo di esercitare intensamente e non sentire fuori di energia. Se non si ingeriscono tante calorie, sarei bruciando muscolare, e non può permettersi questo."

- Alex Ariza, allenatore Manny Pacquaio

Mettetevi nei panni di Manny Pacquaio per un giorno, e probabilmente hanno difficoltà a camminare la mattina seguente. Durante la giornata verrà eseguito, eseguire la boxe e la formazione di peso sarà bruciare calorie più velocemente di quanto si sbarazzarsi degli avversari, come si è soliti bruciare 2.500 calorie per allenamento. Ma per continuare a combattere il peso 147 libbre, la formazione è solo una parte dell'equazione di diventare campione. Durante quasi tutti i giorni, Pacquaio mangiare una dieta di circa 7.000 calorie o più del doppio di quanto un normale consuma americani. Fa tutto parte della routine che ha aiutato Pacquaio essere il primo ed unico combattente che ha vinto in otto categorie di peso differenti. Il segreto di questo Pac-Man? Una dieta sorprendentemente semplice, ma gustosa contenente due pasti dopo l'allenamento, ognuna con una miscela di proteine ​​e carboidrati. Questo piano nutrizionale di successo inizia con avena, poi mangiare solo cibo di ogni sessione di allenamento, sia andando a correre, fare la boxe o il sollevamento pesi. "Il mio pasto preferito per i miei combattenti e per me è che la formazione poi ripreso: farina d'avena cruda, latte scremato, frutti di bosco freschi e miele", afferma Alexa Ariza, la forza e preparatore atletico di Pacquaio, che vive a Los Angeles. "Farina d'avena è cotto lentamente nel latte, miele e assorbe, e ha dimostrato di essere il miglior cibo per un rapido recupero nel campo." Oltre ai carboidrati avena, Ariza dà un potenziale anabolico di questo alimento con 30 grammi di proteine ​​in una bevanda fatta con due cucchiai Designer proteine ​​del siero mescolato con acqua.

Perché l'amore

Quando ci si allena con la frequenza e la durezza con cui lo fa Pacquaio, il cibo è particolarmente importante. "E 'particolarmente utile dopo un allenamento per essere pronto per il giorno", dice Ariza. "Abbiamo regolato a seconda di come i pasti sembra essere la giornata di formazione," dice. "Per alcuni giorni, la formazione è intenso, soprattutto all'inizio del campo, quando Manny sta facendo forza e esercizi di condizionamento, che è come una settimana in un inferno".

Ma la farina d'avena è in realtà solo un antipasto che alimenta allenamenti più faticosi e conduce ad un secondo pasto successivo questi, contenente uno dei cibi preferiti del campione.

Durante il pomeriggio, Pacquaio va alla palestra Wild Card in cui le sessioni di formazione sul ring si concentrano su un piano di gioco creato da allenatore Freddie Roach. Lì, un secondo Pacquaio mangiare dopo l'allenamento, che comprende un coperchio con carne, un piatto filippino con sottili strisce di guarito salsa di filetto di soia, aglio, pepe nero e cibo poi bollito e fritto. Inoltre include bollito riso bianco, tinolag Manok, un pollo a base zuppa con zenzero e erbe, e un piatto di melone e mango.

"Le calorie che si mangia Pacquaio sono estremamente elevati per il giorno successivo per allenarsi con la stessa intensità senza sentirsi esausto", dice Ariza. "Se non fosse così, i muscoli bruciano Manny e non possono permetterselo", dice l'allenatore colombiano.

Ciò che rende un piatto è sano?

Kate Matchett, un dietista registrato nello sport CURA all'ospedale universitario femminile di Toronto, fa notare che i carboidrati sono i nutrienti più importanti per ripristinare le riserve di glicogeno, la principale fonte di combustibile per un atleta in allenamento.

"L'avena avere ottime carboidrati. Il miele ha un più alto indice glicemico l'avena, il che significa che ha i carboidrati per una rapida azione da dopo l'esercizio, che ripristinerà le riserve di glicogeno più veloce e il miele è più facile da digerire che ad azione lenta carboidrati ", dice Matchett. "Mix bevande Latte e fornire proteine ​​per riparare il danno muscolare, bacche forniscono gli antiossidanti necessari per mantenere il sistema immunitario sano."

Come faccio a fare un piatto ancora più sano?

alimenti Pacquaio possono incorporare più proteine ​​ad una piastra aggiungendo latte scremato in polvere o burro dado. "Sia portare sapore e atleti sani che richiedono più di quelli che non sono grasso", dice Matchett. "Manny può anche sciogliere il burro di arachidi, mandorle o noci pecan quando il porridge è quasi completamente cotta."

Infine, Matchett raccomanda che, se un atleta non riceve abbastanza carburante dopo l'allenamento, arriverà la prossima esausto. "Manny in grado di gestire le calorie in eccesso che immettono mirtilli, noci o semi sulla farina d'avena. E 'un modo semplice per aggiungere alimenti ad alta densità di energia che aiutano a raggiungere la quantità necessaria di calorie per ottimizzare l'alimentazione e prevenire l'affaticamento".

Farina d'avena Ricetta Alex Ariza

ingredienti:

1 tazza di avena

1 cucchiaio di miele

latte scremato 1 tazza

½ tazza mescolato bacche

metodo:

Mescolare tutti gli ingredienti, lasciando poi cotto per 20 minuti. Io servo.