Idee per il pranzo per le donne sottili

Progetti per il futuro è il modo migliore per garantire incorporare come molti ingredienti ricchi di nutrienti il ​​più possibile.

- Lainie Cooper, madre nutrizionista e lavoro

Per molti, il pranzo che la colazione come il pasto più importante della giornata. Il pranzo è un'opportunità per il corpo e il carburante del cervello di ricarica e prepararsi per ciò che il resto porterà. Un pasto di mezzogiorno dovrebbe colmare in su senza essere troppo pesante, e dovrebbe includere il giusto equilibrio di nutrienti per evitare di cadere 14:00, a volte è più facile a dirsi che a farsi. pasti veloci, semplici ed a basso contenuto calorico vi terrà piena di energia e mantenere le sane abitudini alimentari.

Incorporando cibi crudi

"L'aggiunta di alcuni cibi crudi ogni settimana è un buon punto di partenza che può portare cambiamenti immediati, e anche sentire più vivace e pieno di energia", ha detto Sarah Cahill uno chef alimentare con sede in Florida. Che l'energia, Cahill spiega, protegge contro la caduta nel pomeriggio.

Ma non c'è bisogno di andare fino all'estremo da mangiare crudo, dice Cahill. Lattuga è un pasto senza cottura facile e potente. Esso combina una varietà di verdure crude rosso affettato pensa peperoni e cetrioli, zucchine a dadini, tritate il cavolfiore e cipolle verdi picada- e lasciare marinare per una notte in aceto di vino rosso, erbe aromatiche tritate, sale, pepe e un filo d'olio d'oliva. Mettere le verdure in foglie di lattuga e piegare come un taco.

"La decisione di incorporare cibo crudo per il pasto di mezzogiorno aiuterà ad eliminare voglie e soddisfare gli impulsi di eccesso di cibo", ha detto Cahill.

Quattro spuntini per mantenere la vostra giornata nel migliore dei modi

Snacking non è solo accettabile, si consiglia, dice nutrizionista Lainie Cooper. Avere uno spuntino a basso contenuto calorico al mattino tra colazione e pranzo e di nuovo tra il pranzo e la cena può contribuire ad evitare l'eccesso di cibo durante i pasti più grandi. Questi sono alcuni spuntini leggeri ma soddisfacente tra i pasti.

Volete qualcosa di salato? Chips cavolo: Mettere le foglie di cavolo con olio d'oliva e cosparso di sale e pepe. Aggiungi un tocco di pepe di Caienna, se vi piacciono le cose piccanti. Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi per 20 minuti o fino a croccante.

Al forno patatine pane pita e curry cremosa: mescolare un cucchiaino di curry in polvere e un pizzico di sale in 1/4 tazza di yogurt magro. Usa i circuiti integrati di pane cotto a tuffo pita.

¿Antojado qualcosa di dolce? Rolls bacche: Stendere una piccola tortilla di grano intero con un sottile strato di formaggio Neufchatel e spolverare con un pizzico di zucchero e un pizzico di cannella. Mettere i lamponi, mirtilli o fragole a fette alla base e impastare.

morsi di banane congelati di cioccolato: Fetta una banana a fette spesse 1 pollice. Premere un cioccolato su ogni fetta. Mettere le fette di banana su una teglia, lasciando pochi centimetri tra fette, e congelare durante la notte.

Tenere il contenitore

"Quando hai una settimana intensa, pensare a cosa mangiare può essere difficile", ha detto Lainie Cooper, un nutrizionista e madre che lavora a Denver. "Progetti per il futuro è il modo migliore per garantire incorporare come molti ingredienti ricchi di nutrienti il ​​più possibile."

Insalate tazza alimenti a base di cereali come il cotto marrone riso, miglio o quinoa sono perfetti per il pranzo lungo il percorso.

"La domenica, faccio un sacco di quinoa, che è ad alto contenuto di proteine ​​e fibre, e tengo nel mio frigorifero. Poi, prima del lavoro, butto un sacco di quinoa con una manciata di altri ingredienti e mescolare per un pasto un piatto posso mangiare alla mia scrivania o quando sono in strada ", ha detto Cooper.

Queste insalate sono perfetti su verdure miste anche. Gli esempi includono:

Mezza pensione Tipo di "Sud" una scatola di fagioli basso contenuto di sodio, sciacquati 1/2 peperone rosso a dadini 1/2 tazza di mais 1/2 tazza di cubetti di pollo al seno, carne magra di manzo o gamberetti .

Condimento: panna acida luce, succo di limone fresco, tritato finemente le cipolle verdi due e un pizzico di salsa calda.

Tipo "Fruit u0026 Nut": Una manciata di mirtilli secchi, una manciata di noci, mandorle fette e uva.

Guarnire: aceto di mele, olio d'oliva e senape di Digione.

Tipo asiatico: 1/4 tazza di carote grattugiate buccia, 1/2 tazza di petto di pollo, manzo magro o gamberetti 1/2 avocado, a dadini.

Condimento: salsa di soia, olio di sesamo, succo di limone e un pizzico di peperoncino olio o salsa calda.

Utilizzare gli avanzi

gli avanzi di riutilizzo dalla cena della sera prima è un costo-efficacia per il confezionamento di una strategia di pranzo. Ma non c'è bisogno di mangiare il cibo allo stesso modo nuovo il giorno successivo. Con l'aggiunta di alcuni ingredienti aggiuntivi, si può avere un completamente nuovo piatto.

Una cena a base di pollo arrosto e verdure con couscous può diventare un piatto di ispirazione marocchina. Combinare gli avanzi in un contenitore con alcuni tritato olive verdi, uvetta e scorza di limone, quindi applicare un filo di olio d'oliva, e cospargere un pizzico di cannella e cumino. Avvolto in una tortilla di grano.

Leftover pasta, carne o verdure possono essere cotte in una frittata. avanzi Pica e metterli in una piccola padella a fuoco medio forno. Versare due uova sbattute nella padella e cuocere fino a quando le uova sono fermi. Posizionare sulla griglia fino a quando la parte superiore è dorata. Mettete in frigorifero e poi tagliato a pezzi e servito su foglie di insalata.

Mettere resti di pesce, come il salmone o pesce spada in una ciotola. Aggiungi un rafano cucchiaino colmo preparata, uno spritz di succo di limone, mandorle, un cucchiaino di senape di Digione e un cucchiaino di maionese a basso contenuto di grassi. Vieni con patate al forno o cracker di pane senza lievito o tostato in mezzo muffin inglese.

Non ci vuole tanto pochi minuti ieri sera e questi semplici consigli e idee per creare un pranzo sano che si ricarica per il resto del pomeriggio.