Guida del viaggiatore di mangiare in ristoranti

Una parte importante di avere successo quando si va a mangiare fuori è il controllo ambientale e limitare la tentazione, per quanto possibile.

- Strategie semplici per una sana alimentazione in un ristorante

Mangiare fuori può essere un campo minato di ostacoli ad alto contenuto calorico in attesa di esplodere i vostri programmi sani di consumo in pezzi. Ma bisogna evitare i ristoranti o fermarsi per godere di mangiare fuori solo perché sei a dieta o la visione di ciò che si mangia. La chiave per avere successo quando nutrizionalmente andare a mangiare fuori, e non raddoppiare il vostro apporto giornaliero di calorie in una cibo- è quello di capire come controllare la fame e l'ambiente quando ci si siede a un tavolo del ristorante. Sette semplici passi possono rendere le cose un po 'più facile per la prossima volta si dovrebbe scegliere un menu.

pianificare in anticipo

Prima di andare a mangiare fuori, fare un certo lavoro sul riconoscimento nutrizionale. Grazie a Internet, questo è molto più facile di quanto non fosse cinque anni fa. Quasi ogni ristorante ha un menù online in questi giorni. E anche se il sito non include un menu di un ristorante, ci sono innumerevoli siti di terze parti che aggiungono non solo recensioni di ristoranti, ma i menu pure. Scopri quello che il ristorante ha da offrire nei piatti, biglietti e snack. Scegli in anticipo ciò che si mangia e come si sta andando a chiedere di essere preparati. Prendendo questi passaggi sarà eliminare l'ansia si può avere di "trovare qualcosa che si inserisce nella vostra dieta" quando si arriva al ristorante, che consente di rilassarsi e godersi l'esperienza.

feedforward segreto soddisfacente

Un'indagine della Pennsylvania State University dimostra che utilizzando una tecnica chiamata pre-mangiare può approfittare di come è collegato il cervello e mangiare meno calorie, mentre sembrando a mangiare di più.

Ecco come funziona: prima di andare in un ristorante o mangiare il pasto principale, mangiare una piccola insalata o una scodella di zuppa fatta con brodo vegetale. Un articolo pubblicato nel 2007 da Julie E. Flood e Barbara J. Rolls di notare che il consumo di uno di questi due elementi prima del pasto principale può ridurre il numero totale di calorie che si consumano fino al 20 per cento.

Il motivo per cui funziona è perché insalate e zuppe a base di brodo sono ad alto contenuto di acqua, ma non sono densi di calorie. Il vostro cervello non viene analizzato visivamente i pasti per il loro valore calorico per determinare se o non è completa. Al contrario, il volume viene registrato sul vostro piatto. Pre-eating invia segnali al cervello che ti dice che hai già mangiato una moderata quantità di cibo anche prima di iniziare a mangiare il pasto principale. Di conseguenza, si mangia di meno e mantenere posato correttamente il piano di mangiare sano.

Non morire di fame

Così come è una cattiva idea di andare a fare shopping a stomaco vuoto, lo stesso vale quando si va in un ristorante. Controllo di scelta, porzioni e calorie quando si mangia fuori è già abbastanza difficile quando non stai morendo di fame; Non rendere difficile per te stesso. Cercate di non entrare in un alimento sensazione molto affamati impostazione. La vista e l'odore del cibo e dei suoni di cibo, aumenteranno la fame e ridurre il senso di controllo, che aumenta le possibilità che chiedono alimenti che non rientrano nel vostro piano di alimentazione, o ti fanno mangiare di più quello che dovrebbe. Se trovate siete veramente affamati, mangiare una piccola mela prima di raggiungere il ristorante. fibra di mela può contribuire a frenare la fame. Se non si ha la possibilità di mangiare una mela prima di raggiungere il ristorante, ordinare una piccola insalata e mangiare, prima di ordinare il motorino di avviamento. Questo aiuta anche a frenare la fame e garantire che non mangiare troppo.

Rimuovere ciò che non vuoi

Una parte importante di avere successo quando si va a mangiare fuori è il controllo ambientale e limitare la tentazione, per quanto possibile. Questo è particolarmente importante quando si tratta di ristoranti possono mangiare. Cesti di pane, patatine e altri ad alto contenuto di carboidrati, alimenti a basso contenuto di nutrienti sono spesso offerti prima ancora di ordinare il vostro cibo.

La chiave per evitare queste tentazioni è semplice: vostre cameriere di portare no. Non avete intenzione di mangiare il pane, perché lasciare i panini burro caldo si siedono di fronte a voi, con facile accesso? è meglio rimuovere la tentazione e appena educatamente dire "No, grazie", quando un membro del personale vi porta al vostro tavolo.

Selezionare il metodo con saggezza

Durante la navigazione attraverso il menu, cercare cibi alla griglia, al forno o in padella. Questi sono metodi che non aggiungono calorie in cucina.

Braci e l'uso del forno un sacco di calore e sono buoni modi per cucinare fonti di proteine ​​magre come il petto di pollo, pesce bianco o tagli magri di manzo, perché l'alta temperatura blocca il sapore e succhi di frutta, che ti dà un ottimo pasto senza grassi calorie o non necessari.

Sono salse scettici

ordinare sempre salse e condimenti per insalate separatamente in modo da poter controllare la quantità di aggiungere al vostro piatto. A soli 2 cucchiai di alcuni condimenti per insalata contengono più di 150 calorie. La maggior parte dei ristoranti sono preoccupati per il gusto, non la tua vita, in modo da chiedere non solo se la salsa o condimento possono essere serviti separatamente, ma se fatto nel ristorante e che cosa c'è dentro. Nessuno sta andando a fare quelle domande per te, e non dimenticate, tu sei quello che paga per questo pasto, così la ricerca e ottenere quello che vuoi.

Alcune regole da tenere a mente: In generale, il condimento più cremoso o più spesso, più alto è il contenuto calorico. Questi, dunque, dovrebbero essere usati con parsimonia. E 'una buona idea, anche, limitato a 2 cucchiai di qualsiasi condimento per l'insalata. E se avete domande su opzioni, basta mettere l'olio e l'aceto.

sostituisce amidi

"Non usare amidi, verdure doppie". Se si può fare questo il tuo feed mantra, andrà tutto bene. elementi chiamate, come riso, pasta, patate e il mais sono sostituiti con più verdure invece.

Pranzo stabilimenti comunemente utilizzati alimenti ricchi di amido, in quanto questi elementi a buon mercato aumentano l'aspetto e le dimensioni del piatto servito, ma saranno sabotare i vostri piani per la salute e la perdita di peso. Gli alimenti ricchi di carboidrati e calorie può aumentare l'ormone insulina, che può bloccare il processo di combustione dei grassi nel vostro corpo. Verdure, tuttavia, spesso contengono alti livelli di nutrienti e più bassi livelli di carboidrati e questi ultimi tendono ad avere un'azione più lenta. Lenta azione carboidrati non sollevano i livelli di insulina in modo aggressivo, permettendo al corpo di mantenere la perdita di grasso.

Un altro motivo per ordinare le verdure è che la maggior parte dei ristoranti non servono grandi porzioni di verdure per cominciare. Raddoppiare le verdure nel piatto non aumenta solo il valore nutrizionale degli alimenti, ma si riempie anche e ti impedisce di mangiare l'equivalente calorico di due pasti.

menu Ordina

Se tutto il resto fallisce e non è possibile trovare qualcosa da mangiare, chiedere qualcosa non sul menu e chiedere al cuoco di fare quello che vuoi. Naturalmente, non chiedere infilzato gamberi alla griglia in un ristorante che non offre frutti di mare. Ma se si sceglie gli elementi che sono disponibili nel menu, si può costruire il cibo che state cercando.

Questo funziona anche ristoranti meno sani. Basta chiedere. Trovare una fonte di proteine ​​magre nel menu anche fast food spesso hanno petti di pollo barbecue e combinarlo con le verdure a scelta, la preparazione di loro come si desidera. Se, ad esempio, il ristorante ha solo verdure saltate, ha chiesto di prendere le verdure e produrre vapore. Dovrete essere persistenti, ma in questo modo, sarete ricompensati per raggiungere i vostri obiettivi di salute e nutrizione.

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