Al di là di pane: 6 modi di mangiare arachidi e noci di burro

Ci sono un sacco di burro gustoso e nutriente di arachidi usato in modi di cottura, oltre la diffusione sul pane. E 'un ottimo sostituto per il burro, panna o zucchero in un sacco di situazioni.

- Lee Zalben, fondatore e presidente di Peanut Butter u0026 Co.

Non è sorprendente che i fanatici del fitness sono demoni di burro di arachidi, a differenza di uova, carne o legumi, non c'è bisogno di accendere il forno per ottenere tutto il dado proteine ​​e intestino pieno di grasso di burro arachidi fornisce. È sufficiente rimuovere il coperchio, afferrare un cucchiaio, e essere sempre più muscolare, mentre la lotta contro il grasso. Ma usare solo burro di arachidi o altro burro di noci come uno spread o scuote non è sufficiente. È possibile implementare per rendere dolci piatti della colazione tagliatelle dolci cremosi e verdura ricchi di proteine. Sei strategie consentono di aggiungere il burro di arachidi ad ogni pasto per più sapore e grassi buoni.

Colazione: Cambia sciroppo e burro per

Farina d'avena è già un punto fermo per la perdita di peso sano, pieno di fibre e cereali integrali si mantiene pieno. Per evitare ulteriori tentazione di spuntini durante il giorno, provare PB-and-J, ha suggerito Zalben Lee, fondatore e presidente di Peanut Butter u0026 Co.

"E 'un ottimo sostituto per il burro, panna o zucchero in un sacco di situazioni", ha detto. Oltre al suo uso in avena, Zalben suggerito di aggiungere un po 'nella pastella frittella. "Aggiungere un cucchiaio di burro di arachidi nostra, cannella e tritate le mele e alcune frittelle semplici diventano una specie di frittelle di mele con cannella e uvetta."

burro di arachidi o altri tipi di burro dado può anche agire come un sostituto per lo sciroppo. Julie Fagan, la food blogger dietro Peanut Butter Fingers, ha detto che gli piace da utilizzare per ripieni french toast facile. Per fare questo, tagliare due fette di pane fresco francese, poi spalmato di burro di mandorle o di arachidi tra le fette e top con banane a fette, fragole o altri frutti.

Snack: burro di arachidi e muesli bar

Burro di arachidi è grande per l'incollaggio di cibo come il cibo scrittore Phoebe Lapine, e può essere utilizzato per creare barrette di cereali croccante gommoso crudo o cotto.

Per qualsiasi tipo di muesli bar, mescolare:

1 1/4 di tazza di cereali croccante di riso

1 1/3 tazze di farina d'avena

1/4 tazza di mandorle sbollentati

burro di arachidi 1/3 di tazza

1/3 di tazza di olio

1/4 di tazza di miele

1/4 tazza di zucchero di canna.

Per barre croccante, cotta a 350 C per cinque minuti in uno stampo quadrato e poi tagliare.

Granola a insaccamento quotazione friabile, il blogger Julie Fagan mix 2 cucchiai di burro di arachidi con 2 cucchiai di miele e cuocere in forno a microonde per circa 20 secondi fino a quando fuso. Mescolare 1/4 cucchiaino di cannella e vaniglia, poi aggiungere 1 tazza di farina d'avena e mescolare fino rivestito. Stendere il composto su una teglia spruzzato con spray e cuocere in forno a 325 ° C per otto minuti. Infine, lasciarlo raffreddare fino a croccante.

Pranzo: PB u0026 J aggiunge ... o provare una pizza con burro di arachidi

Ridurre lo zucchero e aggiungere più proteine ​​di PB u0026 J ricotta. Secondo Fagan: "E 'uno dei miei preferiti per il confezionamento di panini combina lamponi o qualsiasi tipo di frutta fresca con ricotta, e lo mise sul pane con burro di arachidi.".

O detto, renderlo ancora più interessante e incorpora le verdure, spezie e sapori della Thailandia per creare una pizza burro di arachidi. Solo una crosta di pizza spalmato con burro di arachidi, formaggio e verdure comunemente utilizzati in cucina tailandese: germogli di soia, carote, cipolle, broccoli e peperoncino.

Cena: insalata di medicazione, marinata di carne e salsa e riso tagliatelle

"Arachidi e burro di arachidi sono utilizzati in cucina asiatica e orientale per secoli", ha detto Zalben. Come tale, il calore soprattutto picantes- sapori funziona bene con burro di arachidi in qualsiasi contesto.

salsa di peperoncino per i lavori di burro sul pollo, pasta o riso, ha suggerito che combina un cucchiaio di burro di arachidi o anacardi con un po 'di peperoncino in polvere o in pasta e un po' di olio vegetale per diluire il composto.

Un altro ingrediente che funziona bene: coco. Zalben suggerito latte di cocco luce mescolato con un po 'di burro di arachidi su una pentola di riso per il riso indonesiano.

Per una nocciolina vinaigrette rendendo insalate cremosi o opere come una marinata o salsa per la carne, mescolare un po 'di burro di arachidi con aceto e un po' d'acqua, ha suggerito Phoebe Lapine, uno degli "autori nella piccola cucina: 100 ricette da nostro anno di Cooking nel mondo reale".

"Perché il burro di noci sono grassi naturali, si è assottigliato, senza l'uso di olio", ha detto. Lapine ha preferito utilizzare il burro di arachidi, tuttavia, è la salsa di arachidi BGSK tuo sito web, Big ragazze piccola cucina.

Gli ingredienti sono:

4 cucchiai tritato zenzero fresco

3 spicchi d'aglio, tritati

zucchero 2/3 di tazza

2 cucchiaini di pasta Cile

1 1/2 tazze di burro di arachidi liscia

salsa di soia 2/3 di tazza

1/3 tazza di salsa Worcestershire

1/4 tazza di aceto di vino di riso

olio di sesamo 1/4 di tazza

1 tazza di acqua.

parti verdi scalogno tritato o cetrioli julienned tagliati a servire

Trasformati zenzero e aglio nel frullatore fino al liscio. Aggiungere lo zucchero per contribuire a rendere più morbida. Aggiungere gli altri ingredienti, tranne l'acqua e cipollotti o cetrioli, e il processo fino a che liscio. Aggiungere l'acqua. Se il robot da cucina è piccola, potrebbe essere necessario farlo in due lotti. Lasciare riposare la miscela da parte almeno un'ora per consentire sapori per fondere o frigorifero durante la notte. Servire su tagliatelle, riso o carne.